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对控制街边食品安全的建议
【 发布时间:2017-01-18 信息来源:朝阳区委统战部 】【收藏此页】【打印【关闭】

     据郑彦群(民进朝阳区委委员、北京市第九十四中学教师、朝阳分院支部委员)反映,朝阳区是经济发展大区,在经济发展的同时,街边食品安全问题更加凸显。

一、存在的主要问题:

   食品卫生关系到人们的健康安全,它既是公共产品,又是特殊商品,需要政府的有力监管,才能确保安全。现在街边食品生产者存在的问题:在很多人流密集的街道边,从早到晚都会出现鸡蛋灌饼、煎饼、烤冷面等快餐车,由于管理不到位,缺乏监管的长效机制;对违法者惩罚不严厉;生产加工者用不合格食品获取高额利润,想方设法逃避监管;大量的不安全食品严重危害食用者的身体健康。

二、建议:

完善食品安全监管体系,加强政府监管,提高监管的有效性。对街边餐车及街边不规范餐馆要加强监管和认证;监察部门要合理引导经营者,并加大对经营食品的餐车卫生定期抽查检测。

提高违法成本,对经营伪劣不安全食品的经营者,要依法给予严惩,而且要对受害者负起民事赔偿责任。

 充分发挥社会监督作用,鼓励公众举报食品安全隐患,给予适当奖励。